最近威媽好像很少PO烘培的文章齁
其實是懶的寫文章 大部分都直接PO照片在臉書了（→我的FB）
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這是今天下午剛烤好的瑪德蓮❤ 第二次烤 烤色比較能掌握了！
看～有肚臍喔！ 開薰^^
麵糊裡加了自家栽種並自己熬煮的蜜金棗 蛋糕吃起來有柑橘的香氣
剛烤好的時候最好吃了 外酥內軟～立馬嗑了三個 這是一款免冷藏的常溫蛋糕～
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取了部分的瑪德蓮麵糊 用磅蛋糕的模具烤 上面裂得很美吧^+++^
雖然是同一麵糊 但是用不同的模具烤出來的口感還是不太一樣
這款會比較濕潤一點 不過兩種都好吃啦^^
羽翼之心~威媽。wemazakka
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這次的顏色好美~看起來真好吃^^
多練習真的會比較上手^^
威媽您好:你的FB上有篇4個蔥花熱狗麵包+2條葡萄乾迷你土司一同進烤箱烘烤 想請問您時間該怎麼拿捏呢?因我想做蛋糕可是沒有相同大小的2個烤模><,謝謝!
你好^^ 我是想節省時間才一起進烤箱的^^" 老師級的肯定不認同這麼做..... 麵包的時間比較快~大概15分鐘就好了! 先熟的就先取出,迷你土司再繼續烤到熟!! 我的蛋糕烤模也是都不一樣大,解決辦法就是一起進烤箱~觀察蛋糕的變化~先熟的就先取出囉^^