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餅乾庫存又空了
又該做些讓阿威當點心吃了^^
威媽喜歡嘗試各種食譜 看看怎麼做會比較好吃～
這小饅頭主要材料是日本進口的片栗粉
再加上綠殼蛋的蛋黃和天然的香草籽和糖
材料很簡單 不過因為麵糰好鬆散沒辦法用搓的 只好一顆顆慢慢捏緊捏圓了！
雖然搞剛 可是很香很好吃喔
是酥鬆的口感 嘴巴含一下就化掉了 很適合給小小孩吃
餅乾上一顆顆的小黑點就是天然的香草籽
。
。
老爸在娘家門口種了一顆香水檸檬樹 上次回娘家剛好看到有熟成的好開心～摘了幾顆回來
因為完全沒噴灑農藥 所以檸檬皮可以很放心的使用
添加了一整顆的檸檬皮屑和半顆檸檬汁 餅乾嘗起來有微微的酸味和香氣
還特地塑了橢圓形再切片
外表包一層用綠茶粉染色的麵皮 結果綠茶粉加太少了 餅乾烤好後根本看不太出來^^"
羽翼之心~威媽。wemazakka
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